الغذاء الصحي للأطفال ودوره في تنشيط الحياة اليومية

 طعام صحي للأطفال

الغذاء الصحي مهم لكل إنسان  لأن الطعام هو الوقود الذي تقوم عليه الحياة والنشاط اليومي. يطيل الغذاء من عمر الأنسجة ، ويدعم الخلايا ، بالإضافة إلى المساهمة في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة ، وإعطاء الطفل القوة للتركيز على دراساته وممارسة الرياضة والنمو بشكل صحيح ، دون التعرض لمشاكل صحية في سن مبكرة.

الغذاء الصحي هو غذاء متكامل ،

 ولكي يكون الغذاء صحيًا ، يجب أن يكون مصنوعًا من مواد طبيعية ؛ لأنها لا تضر الجسم ، وخالية من المواد الحافظة ، ويجب أن تكون كمية العناصر الغذائية في الطعام متوازنة بشكل صحيح ، والطعام الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون غير صحي ؛ لأنه إذا كبر الطفل على ذلك الطعام واعتاد عليه فإنه سيتعرض للجلطات - لا قدر الله 

 كما أنه يسبب انسداد الشرايين وأمراض القلب ، كما يتسبب ارتفاع مستويات السكر في الطعام للأطفال في ارتفاع نسبة السكر في الدم وتسبب مشاكل صحية واضحة. إن تناول الطفل للحلويات المصنعة يضعف مناعته ، كما أنه من الضروري تقليل المواد والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم.

 مكونات الغذاء الصحي للأطفال

 يتكون الغذاء الصحي من العديد من المعادن والفيتامينات ؛ لأنه على هذه العناصر يبني الجسم ويحافظ على صحة الطفل ويدعم نموه  ويجب أن يحتوي الغذاء الصحي والسليم والمتكامل على بعض العناصر مثل الحديد والفيتامينات والكالسيوم ، تلعب هذه العناصر دورًا متكاملًا في من حيث حماية الجسم من الأمراض وإعطاء الطفل القوة لممارسة يومه بنشاط وبدون كسل.

يحتوي الغذاء الصحي على دهون وماء وزيوت نباتية وأملاح معدنية بنسب متوازنة ومعتدلة حتى يتمكن الجسم من مقاومة الأمراض ، ويكون للطفل بنية قوية.

من الضروري تحضير الطعام للطفل بشكل خاص للتأكد من أن الوجبات تحتوي على عناصر غذائية كاملة ، ويجب علينا الحفاظ على الطعام بالطريقة الصحيحة ، والابتعاد عن المواد الضارة والمواد الحافظة.

الغذاء الصحي والوقاية من الأمراض

لا شك أن التغذية الصحية من أهم أسباب تمتع الطفل بصحة جيدة ، وحمايته من الأمراض ، حيث ترتبط أمراض السكر والضغط ارتباطًا وثيقًا بالنظام الغذائي ، كما أن نقص العناصر الغذائية في الطعام يجعل الطفل عرضة لأمراض فقر الدم ، وهناك أطعمة تعالج حالات وأعراض معينة ، وأخرى تعالج نقص بعض المواد ، وترفع نسبة الهيموجلوبين والفيتامينات والحديد والمعادن في الدم. يجب الحرص على أن تكون وجبة الإفطار للأطفال وجبة متكاملة ، لأنها أهم وجبة لأطفالنا ، خاصة في مرحلة بناء أجسامهم.

يحتاج الطفل إلى التنوع بين العناصر الغذائية والمعادن لبناء خلايا الجسم بشكل أكثر إيجابية ، حيث ذكرت التقارير أن وجبة الإفطار التي تحتوي على أطعمة صحية هي الوجبة الرئيسية ، فهي تجعل الطفل بصحة جيدة ويركز بشكل جيد ، وتساعد على قضاء اليوم بشكل أفضل. مقارنة بمن لا يتناولون أطعمة فواكه وخضروات صحية على الإفطار.

طرق الاستفادة من الغذاء الصحي

كل أم تريد وصفة تشرح لها كيفية الاستفادة من الغذاء الصحي للأطفال ، والوصفة على النحو التالي:

عدم تناول السوائل مع الطعام.

التقليل من الوجبات الدسمة والدهون الضارة.

تجنب النوم بعد الوجبات مباشرة.

تناول وجبات مجزأة منتظمة طوال اليوم.

تأكد من تناول وجبة فطور غنية في الصباح.

تأكد من تناول وجبات الطعام في الأوقات المحددة.

معايير غذائية متوازنة للأطفال

ومن أبرز معايير النظام الغذائي المتوازن للأطفال ما يلي:

من الضروري شرب الكثير من الماء ، يمكن تناول كوب من الماء قبل نصف ساعة من الوجبة.

توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن ستة أو أربعة ملاعق صغيرة من السكر يوميًا.

تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على الألياف لتسهيل عملية الهضم ومقاومة الأنسولين.

تجنب تناول اللحوم المصنعة. لأنه يسبب سرطان القولون والمستقيم ، وتناول اللحوم الحمراء بكثرة يسبب سرطان البروستاتا والقولون.

تقليل استخدام الملح في الطعام ؛ لأنه موجود بالفعل في الخبز والصلصات وحبوب الإفطار.

فوائد الغذاء الصحي على جسم الطفل

لا شك أن الابتعاد عن بعض الأطعمة غير الصحية له آثار إيجابية على صحة الطفل ، ونلاحظها عليه على النحو التالي:

المحافظة على مستوى السكر في الجسم بشكل معتدل.

الحفاظ على كتلة جسم الإنسان معتدلة.

تجنب السمنة عند الاطفال.

حماية الجسم من السرطانات الناتجة عن تناول الأطعمة غير الصحية والملونات الصناعية.

المحافظة على سلامة جهاز المناعة.

يحافظ على الجهاز الهضمي.

 إن تناول المواد الضارة مثل الكافيين والأطعمة المقلية يضر بالأمعاء ويعطل عملية الهضم ، ويدعم الجسم بالمعادن والفيتامينات والألياف مما يمنح الجسم النشاط والحيوية ، وتربية الطفل على طعام صحي يجعله إنسانًا قادرًا لضبط نفسه عندما يكبر ، يعتاد على الأطعمة الصحية ويتحكم في مقدارها